マカは食用として日常的に食されるだけでなく、高地で出産効率が低くなる傾向を改善する目的で
使われていました。 マカは、成長ホルモンの低下に伴う体力や肌の衰えへの効果やその他の薬用
の効用が色々研究され人気が高まってきています。

マカは若返りの食材としてテレビで取り上げられました。
アルギニンが成長ホルモンを増加させると言われていますが、このアルギニンの宝庫と呼ばれるもの
マカなのです。
若返る為に必要なものは成長ホルモンです。成長ホルモンは古い細胞を新しくする作用があり、成長
期に最も多く分泌されます。しかし、年を取るとともにその量は減少し、老化の原因となっていきます。
この成長ホルモンを増やすにはアルギニンを摂取することが必要なのです。アルギニンはタンパク質
を構成しているアミノ酸の一つです。17種類のアミノ酸が含まれているマカには、このアルギニンが
豊富に含まれています。

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